ベトナム

ベトナムのコーヒー豆一覧

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ベトナムの紹介

ベトナムもタイやインドネシアと並んで強〜い国です。(何せアメリカに勝ちましたw)2018年にダラットのコーヒー農園を訪ねて訪問いたしました。その時には3件ほど農園を回りましたが主にアメリカに輸出している様で買い付けることはできませんでした。今回3年越しに素晴らしいコーヒーを買い付けることができて感無量です。

ホーチミンもとにかくエネルギッシュで人・人・人で溢れていました。ベトナムは”ベトナムコーヒー”と呼ばれる品質の悪い濃いコーヒーをコンデンスミルクで割って飲むスタイルが定着していますが、”Sin Coffee”さん(友達です!w)がスペシャルティコーヒー を牽引し、少しずつスペシャルティコーヒー も拡がってきています。経済発展も著しく、所得もどんどん上がってきているようでパワフルな雰囲気です。日本もかつては・・。

ベトナムの料理はすごく美味しいです。ダラットで立ち寄る普通の食堂が結構美味しい!!のにびっくりしました。料理名はほぼ不明ですが。次回立ち寄る時はもっと食・料理にも注目してみたいと思います。

小民族の民族衣装がすごくかっこいいのでぜひ見かけたらお買い上げくださいw

首都
ハノイ
言語
ベトナム語
民族
キン族(約85%)公式に54ある
宗教
仏教(多数)、道教、カトリック
面積
331,212㎢
人口
約9600万人

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