「アジアンブレンド」中深煎り
¥1,728
中深煎りで甘さコク、飲みやすいテイスト
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- ※焙煎日から２週間以内の新鮮な豆のみをお送り致します。
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"中深煎りで甘さコク、飲みやすいテイスト"
焙煎度：中深煎り
苦味 4 酸味 2 甘味 3
アジアンブレンド
今回のアジアンブレンドはほっこりする中深煎りのブレンドです。チョコレートのような甘さとコクを感じ、それでいて後味はスッキリするブレンドに仕上げております。
豆はベトナムラダー農園のものとパプアニューギニアのコルブランの豆をブレンドしております。
浅煎り、中煎りを超えて中深煎りくらいの焙煎度合いで"個性"というより、デイリーにほっこりできるイメージでお作りしております。苦くもないので飲みやすいかと思います。
期間限定ですので、ぜひお楽しみくださいませ。
使用豆
1.ベトナム ラダー農園 イーストファーメンテーション
2.パプアニューギニア コルブラン農園 ウォッシュド
抽出の目安
ドリップコーヒー豆18~21gお湯300cc
✳︎詳しいドリップ抽出レシピフレンチプレス豆28gお湯400cc
✳︎詳しいプレス抽出レシピ
コーヒー豆とお湯の割合が重要となります。
300gのお湯を使って抽出する場合は豆18g〜21gを使用してください。（出来上がり270gくらい）スケールで測ることをお勧めいたします。
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