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レシピ
「インド アラクバレー ナチュラル 」深煎り
¥1,620
ドリップバッグ「インド アラクバレー ナチュラル」深煎り
¥180
珈琲は意外にも生産量第7位!多くはインスタントコーヒーなどになるロ ブスタ種が多いのですが、かなりの生産量を誇っています。もともとは 1600 年代にイエメンから珈琲が持ち込まれていますが、インドネシアと 同じくサビ病で壊滅しています。そこから紅茶栽培に切り替えたようです ね。今ではハイブリッド種(ロブスタとアラビカの交配)で病気に強く、 香味も良い品種の改良に努力しているようです。
ドライフルーツ、甘さとコク
「アジアのブレンド #2」中深煎り
¥1,380
飲みやすくもここにしかない香味
「タイ ドイパンコン 」深煎り
ダークチョコレート、ほろ苦の中に甘い香味
「フローレス島 バジャワ地区」深煎り
¥1,560
トロピカルな風味と心地良い苦味
「バリ島 ボン村 パック・スラマット」中煎り
柑橘系の酸味とバランス良い香味
「スマトラリントンマンデリン」中深煎り
ハーブやトロピカルフルーツにダークチョコのような独特な風味
「ミャンマー ナバンジー村 シャンドンミル ナチュラル」中深煎り
赤ワインのような豊潤な香味
「パプアニューギニア コルブラン農園」浅煎り
トマトや杏を感じる香味
「中国雲南 天空農園 」中深煎り
ブランデーやレーズンを感じさせる香味
「東ティモール レウバサ」中深煎り
熟した果実感と香り、爽やかさと複雑な甘さ
GIFT
ドリップバッグ ギフトセット
¥2,000
どんな方にもぴったり
珈琲豆ギフトセット(2袋入り)
¥3,400
珈琲好きなあの人に心を込めて...