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レシピ
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経済が伸びてきていると言っても2011年では1日2ドル未満で暮らす貧困層が国民の60%のようでまだまだ貧しい国一つです。コーヒーは最大の輸出農作物です。ラオスのコーヒーを買うことでラオスの発展に寄与できたらいいですね。
文化、食事についてはまだ未訪問なので追々お伝えいたします!もち米のカオニャオをはじめ美味しそうなものたくさんありそうで楽しみ〜♪
「ベトナム ラダー農園 ウォッシュド」極深煎り
¥1,944
ビターな苦味
「ベトナム ラダー農園 ダブルイーストファーメンテーション ウォッシュ」浅煎り
¥2,160
アプリコットや柑橘系のジューシーな浅煎り
「インド アラクバレー ナチュラル 」浅煎り
¥1,620
ベリーのような甘さが広がります
「タイ ドイパンコン 」中煎り
¥1,560
ナッツを感じる中庸な香味
「スマトラ島リントンマンデリン」深煎り
ハーブフレーバーの深煎り
「スマトラクリンチマウンテン スマトラ式」浅煎り
オレンジやトロピカルな浅煎り
「ミャンマー ナバンジー村 シャンドンミル ナチュラル」深煎り
レモングラスを感じる軽さのある深煎り
「バリ島 ボン村 パック・スラマット」浅煎り
オレンジのような酸味が爽やかな浅煎り
「中国雲南 天空農園 ダブルファーメンテーションナチュラル」中煎り
ブランデーやレーズンを感じさせる香味
「東ティモール レウバサ」中煎り
熟した果実感と香り、爽やかさと複雑な甘さ
「フローレス島 バジャワ地区」深煎り
トロピカルな風味と心地良い苦味
「パプアニューギニア コルブラン農園」浅煎り
トマトや杏を感じる香味
GIFT
ドリップバッグ ギフトセット
¥2,000
どんな方にもぴったり
珈琲豆ギフトセット(2袋入り)
¥3,400
珈琲好きなあの人に心を込めて...